うどん料理

五島名物「地獄だきうどん」
五島での一番人気の食べ方です。 茹であがったうどんを水洗いせず鍋のまま食卓に供する。熱々のまま醤油をたらした溶き卵や、つゆにつけて食べる。・・・簡単でうまか!
チャンポンうどん
豚肉、えび、野菜の順に炒め、熱湯で溶かしたあごだしうどんスープを入れ具材に火が通るまで煮る、茹でた手延べうどんを丼に入れ具材と共にスープをかける。
とりごぼう
ごぼうと鶏肉をみりん、砂糖、醤油で柔らかく炊く、茹でた手延べうどんを丼に入れあごだしうどんスープを溶かした熱いつゆをかけ、炊いておいたごぼうや鶏肉、 彩りの野菜を盛りつける。
海鮮うどん
お好みの刺身+、とろろ、茹でて切ったおくら、生卵などを茹でて冷やした手延べうどんにのせる。簡単ですが、おいしいです!
うどんサラダ
しらす干しを胡麻油できつね色になるまで炒めておきます。 出し汁(80cc)/淡口醤油・みりん(大さじ1/2)/塩少々をまぜあわせてつゆを作り冷ましておきます。 茹でた手延べうどんと切った水菜、プチトマトを加え、器に盛り付けます。上から炒めておいたしらす干しをふりかけ、かけつゆをかけて完成!
坦々うどん麺
熱したフライパンに胡麻油をひき、長ネギ・ニンニク・豚挽き肉を入れて炒めます。肉に火が通ったら、胡麻ペースト5g/甜麺醤5g/料理酒5gを加えます。お好みの量の豆板醤を加え、中華スープでのばし、塩・こしょうで味を調えます。茹でて、器に入れた手延べうどんにスープを注ぎ、上に挽肉を盛り付けて完成!
地域 都道府県 宅急便
北海道 北海道 1,450円
北東北 青森県, 岩手県, 秋田県 1,100円
南東北 宮城県, 山形県, 福島県 1,100円
関東 東京都,神奈川県, 埼玉県, 千葉県, 茨城県, 栃木県, 群馬県, 山梨県 1,000円
信越 新潟県, 長野県 1,000円
中部 愛知県, 岐阜県, 静岡県, 三重県 1,000円
北陸 富山県, 石川県, 福井県 1,000円
関西 大阪府, 兵庫県, 京都府, 滋賀県, 奈良県, 和歌山県 800円
中国 鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県 800円
四国 徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県 800円
北九州 福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県 700円
南九州 大分県, 宮崎県, 鹿児島県 700円
沖縄 沖縄県 1,100円
お支払い方法 代金引換、銀行振込、郵便振替
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手数料 代金引換手数料及び銀行振込手数料はお客様ご負担とさせて頂きます。 代金引換手数料は9075円以下の場合は324円、9076円以上の場合は432円をお客様負担にてお願い致します。
ただし、初回購入及び3万円以上お買上の場合は代金引換もしくは先入金とさせて頂きます。
代金引換手数料および銀行振り込み手数料はお客様ご負担とさせていただきます。
お振込先 十八銀行上五島支店
口座番号 普通1007879
口座名義 株式会社さかい製麺
ごとう農協若松支店
口座番号 普通0016642
口座名義 株式会社さかい製麺
郵便振替
口座番号:01760-2-148888
口座名義:株式会社さかい製麺